Pruneaux

Pruneaux d’Agen, de nos pruniers d’Ente aux séchoirs — un savoir-faire du Sud-Ouest que nous perpétuons depuis les origines de l’exploitation.

Du prunier au pruneau

La prune d’Ente est récoltée à pleine maturité, quand elle se détache naturellement de l’arbre. Le séchage transforme ce fruit fragile en un concentré de saveurs : moelleux, sucré naturellement, avec des notes de caramel et de vanille qui font la réputation du pruneau d’Agen.

Nos pruneaux sont calibrés et conditionnés à la ferme. Disponibles en plusieurs calibres pour les professionnels de la restauration, de l’épicerie fine et de la grande distribution.

Tarifs professionnels sur demande.